أميرة الظلام
12-10-2007, 10:36 PM
من الطبيعي ان الانسان يحب ان يرى كل ماهو جميل.. لان الجمال يجلب الراحة للعين وبالتالي الراحة النفسية للشخص ولو تحدثنا عن سفرة الطعام مثلا نجد انه من الضروري ان تكون منسقة في الشكل واللون وترتيب سفرة الطعام يعتبر علاج بسيط لمرضى فقدان الشهية ولكن ليس مع كل الحالات .
واليك عزيزتي بعض النصائح الهامة لترتيب سفرة الطعام وخصوصا سفرة الضيوف:
- يجب ان يكون المفرش مناسب للون الصحون والمناديل المستخدمة وعادة يستخدم اللون الابيض للصحون حيث انه لون محايد.
- اجتنبي استخدام الاواني البلاستيكة والورقية وخصوصا اذا كان عدد الضيوف قليل.
- سفرة الطعام لابد ان تحتوي على جميع انواع المأكولات من مقبلات وسلطات وتحلية وكلما كثر الاطباق وقلت كميتها كان ذلك افضل.
- حاولي قدر الامكان تلوين سفرة الطعام بعمل اصناف مختلفة بالوان مختلفة.
- ضعي الصحون على السفرة بتنظيم والابتعاد عن العشوائية.
- لا بد من وضع ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة و سكين امام كل شخص.. وحيث اننا في مناسباتنا في مجتمعنا لا نحدد عدد معين من الضيوف فيجب عليك مرعاة ذلك.
عن نور المحيط:محيط العرب
واليك عزيزتي بعض النصائح الهامة لترتيب سفرة الطعام وخصوصا سفرة الضيوف:
- يجب ان يكون المفرش مناسب للون الصحون والمناديل المستخدمة وعادة يستخدم اللون الابيض للصحون حيث انه لون محايد.
- اجتنبي استخدام الاواني البلاستيكة والورقية وخصوصا اذا كان عدد الضيوف قليل.
- سفرة الطعام لابد ان تحتوي على جميع انواع المأكولات من مقبلات وسلطات وتحلية وكلما كثر الاطباق وقلت كميتها كان ذلك افضل.
- حاولي قدر الامكان تلوين سفرة الطعام بعمل اصناف مختلفة بالوان مختلفة.
- ضعي الصحون على السفرة بتنظيم والابتعاد عن العشوائية.
- لا بد من وضع ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة و سكين امام كل شخص.. وحيث اننا في مناسباتنا في مجتمعنا لا نحدد عدد معين من الضيوف فيجب عليك مرعاة ذلك.
عن نور المحيط:محيط العرب