المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق السمك المشوى ....!!


هدية
01-01-2010, 04:56 PM
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

من كتاب منال العالم احضرت لكم طريقة اعداد

السمك المشوى

الطريقة

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون

و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون

ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله


[/CENTER]

سماء صافية
01-01-2010, 08:57 PM
وجبة شهية ياهدية

انا عارفة كيف اتذكرتي السمك المشوي :p :p

صحة وهنا انشالله

اخلاص
01-01-2010, 09:12 PM
صحة وعافية للجميع

شكراا عزيزتى عالوصفة

يمكن غداهم اليوم يا سماء

وبما ان هدية فنانة فى المطبخ

فمش بعيد تكون هى اللى مدايرته;)

غسان العربي
01-01-2010, 09:34 PM
طبق شهي أختي هدية
تسلم أيدك
بس أنا أحب السمك الحي
( أسماك الزينة في الأحواض الزجاجية )




[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

هدية
02-01-2010, 12:45 PM
وجبة شهية ياهدية

انا عارفة كيف اتذكرتي السمك المشوي :p :p

صحة وهنا انشالله

طبعااا بدون شك شهية....:p

وهى وجبة تنتسى...;)


[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

هدية
02-01-2010, 12:57 PM
صحة وعافية للجميع

شكراا عزيزتى عالوصفة

يمكن غداهم اليوم يا سماء

وبما ان هدية فنانة فى المطبخ

فمش بعيد تكون هى اللى مدايرته;)


صحة وهنا ليك عزيزتى اخلاص

فعلااااا كان الغذا وجبة سمك ;)

هيا تفضلى معانا يااخلاص :D

هدية
02-01-2010, 01:37 PM
طبق شهي أختي هدية
تسلم أيدك
بس أنا أحب السمك الحي




[Only Registered Users Can See Links]

استاذ غسان العربى شكرا لك ...مش حنخليك تطلع وايدك فاضية

عملت جولة سريعة واحضرت لك سمكتين حيات

بس ننصحك بالسمكة اللى جبتها ليك من السواحل السورية :D

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

جبتها من السواحل السورية

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

زهرةالنرجس
02-01-2010, 02:03 PM
تسلمي هديه علي الوصفة الرائعة اكيدا هل الوصف لي انا عارفتني احب السمك
تسلمي هل الايدي ياغالية
تقبلي مروري

هدية
02-01-2010, 02:59 PM
زهرة النرجس وجودك اسعدنى عزيزتى

صحة وهنا ليك ...وان شاالله فى المرة القادمة

ساحضر لكم المزيد من اطيب واحلا الماكولات

تحياتى ليك

غسان العربي
02-01-2010, 10:11 PM
استاذ غسان العربى شكرا لك ...مش حنخليك تطلع وايدك فاضية

عملت جولة سريعة واحضرت لك سمكتين حيات

بس ننصحك بالسمكة اللى جبتها ليك من السواحل السورية :D

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

جبتها من السواحل السورية

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

يسلمو اختي المحترمة
هــــدية
وأشكرك على الجولدن فش
ذوقك ممتاز