اكلة شامية...انشالله تعجبكم

[حنين الروح]

اكلة شامية اصيله (الشاكرية بلبن)

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
انا( اعوذ بالله من قول انا )من الشام سوريا دمشق وعندي المام بالاكلات الشاميه
احببت ان افيدكم بما تريدون من اكلات شامية لمعرفتي ان كثير من الناس يحبونها
ولكن اود ان ارى مدى استجابتكن الي لكي ابدا بطرح اكلاتنا وانا مستعدة للاجابه
عن اي سوال لكم وعن اي اكلة تاتي في بالكم ولكن شاميه ها مين يشجعني
بانظار ردودكم المشجعة وسلامي لكن
(الشاكرية بلبن)
لمقادير:

2كيلو لبن زبادي
بيضة
1كيلولحمه غنم بالعظم
بصلتان
بهارات لسلق اللحمة ( بهار مشكل , ورق غار , أعواد قرفة , حب الهال )
ملعقة سمن

الطريقة:
- اسلقي اللحمه مع البصل و البهارات لمدة ساعه ثم صفييها و ضعيها جانبا .
- اخفقي اللبن مع البيض , ثم ضعيه على نار هادئه مع ضرورة استمرار التحريك حتى يبدا بالغليان .
- اضيفي اللحم و كاس من مرق اللحم و حركي , اضيفي السمنه و دعي المزيج على نار هادئه لمدة عشر دقائق تقريباً .
- يقدم مع الأرز بالشعيرية .




- ممكن استبدال البيض بنشاء الذرة ( الكورن فلور ) .
- ممكن الإستغناء عن السمنة .













التوقيع[Only Registered Users Can See Links]

[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])

[باقي امل]

[Only Registered Users Can See Links]


ويبقى أهل الشام متميزين بأطباقهم الرائعه

[حنين الروح]

تسلمي عزيزتي لمرورك وصحتين وهنااا

[الزهرة]

حلوة كتير تسلمى الايادى

[حنين الروح]

صحتين وهنا يازهرة
نورتيني