اخلاص
13-09-2009, 03:00 PM
.................................................. ......
البروتينات الناقلة والمخزنة للحديد فى الجسم
.................................................. ........
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
.............................................
وهوبحث مقدم من الطالبة
الاء القمبرى
الصف الأول الثانوى علوم حياة
ثانوية الأبتهال للتعليم التشاركى
وهو تحت اشرافى
......................................
وهذا الموضوع يندرج تحت احدى تخصصات الكيمياء الغير عضوية
وهى الكيمياء الغير عضوية الحيوية
Bioinorganic
.................................................. ...
المقدمة ( ( introduction:
الحديد من اهم العناصر التى يحتاج اليها جسم الانسان لأنه عنصر فعال فى العديد من الجزيئات المسؤولة عن نقل الأكسجين والألكترونات ومركز فعال فى العديد من الأنزيمات ولديه الكثير من الوظائف التى لا تحصى ليس فقط فى جسم الأنسان ولكن فى الكثير من الكائنات الحية الأخرى حتى الدقيقة منها ويتواجد الحديد فى صورتين الحديد الثنائى Fe(II) والثلاثى Fe(III)
نقص الحديد في الجسم هو أكثر اسباب فقر الدم (ضعف الدم) إنتشاراً في العالم , و يُصيب تقريباً 30% من سكان العالم (حوالي 500 مليون نسمة حالياً) , و يرجع ذلك إلى قدرة الجسم المحدودة لإمتصاص الحديد من الغذاء و فقد الحديد عن طريق فقد الدم بالنزف.
البروتين المخزن للحديد Ferritin :
الفيريتين هو بروتين يعمل كمركز تخزين للفائض من الحديد فى جسم الأنسان حيث يمكن تخزينه بين الخلايا ويتم استخدامه من قبل الخلية نفسها او الخلايا الأخرى فى الكائن الحى هذا البروتين موجود فى الكبد والطحال ونخاع العظم . الفيريتين يتكون من طبقات من البروتين حول مركز منFerric hydroxyl phosphate نسبة الحديد فيه حوالى 57% والصيغة المقترحة هى ] [FeO (OH)8 FeO H2PO4
حيث يكون عدد ذرات الحديد تقريبا 4300. ذرة ويخزن الحديد فى صورة الحديد الثلاثى هذا البروتين يحتوى على24 وحدة متشابهة كل وحدة تحتوى على 163 حامض امينى
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(1) شكل ثلاثى الابعاد للفيريتين
البروتين الناقل للحدبد Transferrin :
الترانسفيرين هو عبارة عن بروتين وظيفته نقل الحديد من المعدة حيث يكون الوسط حامضى الى الدم فى صورة الحديد الثلاثى , بما ان وسط المعدة حامضى فالحديد القادم من الطعام فى صورته الثلاثية سوف يختزل الى الثنائية وبما ان النقل لا يتم الا فى الصورة الثلاثية فسيتدخل انزيم يسمى سيريلوبلازمين Ceruloplasmin حيث يقوم بأكسدة الحديد الثنائى الى ثلاثى ومن ثم يكمل الحديد طريقه الى عمليات الأيض المحتاجة اليه فى الجسم . هذا البروتين لديه موقعين ارتباط بالحديد اى كل جزيئ من بروتين الترانسفيرين لديه ذرتين حديد , من بين المواقع
المحتاجة للحديد الموقع التخزينى الفريتين حيث يقوم الترانسفيرين بنقل الحديد الى الفيريتين لكن بشرط وجود وحدة طاقةATP وحامض الأسكوربيكAscorbic acid لأن الأمتصاص لا يتم الا فى وجودهما لذلك دائما ينصح عند تناول وجبة غنية بمصادر الحديد شرب كوب من عصير البرتقال او الليمون معها
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(2) رحلة الترانسفيرين فى الجسم
اسباب نقص الحديد:
تُعزى أسباب نقص الحديد إلى الزيادة الفيزيولوجية لاحتياجات الحديد في أثناء النمو والحمل والإرضاع، أو بسبب فقد الدم ، أو النزوف الهضمية، والبولية، والتناسلية، والتبرع المتكرر بالدم أو بسبب سوء امتصاص الحديد المعدي المعوي، وقد ، أو عن الأدوية مثل مضادات الالتهابات أو مضادات الحموضة، أو الستيروئيدات. وقد يكون سبب عوز الحديد هو النظام الغذائي غير المتوازن عند المراهقات وعند المسنين الذين يعيشون منفردين أو في المؤسسات العامة وذلك بسبب سوء التغذية بشكل رئيسي
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
([Only Registered Users Can See Links])
أعراض و علامات خاصة بنقص الحديد :
- هشاشة الأظافر.- تقعر الأظافر Koilonychia.- ضمور حُليمات اللسان. - إلتهاب زوايا الفم Angular Stomatitis. - هشاشة و سقوط الشعر. - مُتلازمة بلامر - فنسن (صعوبة البلع مع إلتهاب اللسان) Plummer-Vinson Syndrome
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links]) [Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links]) [Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(3) بعض اعراض نقص الحديد
عند الشك بوجود فقر دم بنقص الحديد يجب أن تُجرى الاختبارات الآتية:
عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الحديد في الدم يكون مرتبطا ببروتين ناقل(الترانسفيرين) الذي يكون مشبعا بنسبة الثلث في الحالات الطبيعية. Serum Iron و الذي يكون منخفض و كذلك تحليل السعة الكلية الرابطة للحديد TIBC : Iron Binding Capicity Total و الذي يكون مرتفعاً في حالات نقص الحديد.
ممكن عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الترانسفرين Serum Transferrin بدلاً من TIBC و الذي يكون منخفضاُ , و كذلك كمية تشبع الترانسقرين بالحديد Transferrin saturation والذي يكون أقل من 19 % في حالات نقص الحديد.
قياس مستوى الفيريتين Serum Ferritin يعكس كمية مخزون الحديد في الجسم و يكون منخفضاً في بدايات فقر الدم بنفص الحديد فهو مؤشر جيد.
أما مستوى الهيموغلوبين يمكن أن لا يعبر بشكل مطلق عن نقص الحديد، لأن حالة النقص المتوسط قد لا تؤثر في مستويات الهيموغلوبين ولكن مع ذلك فهناك حالات سريرية معينة لا يعكس فيها فريتين المصل حجم مخزون الحديد مثل أمراض الكبد
المستويات الطبيعية للفيرتين Ferritin:
الذكور
30 - 300 µg/L
الإناث
15 - 200 µg/L
المستويات الطبيعية TIBC
250 -410 µg/100mL
المستويات الطبيعية للترانسفيرين. Serum Iron :
50-15 µg/mL
الجانب التجريبى Experimental :
تم العمل بمساعدة اطباء وفنيين فى كل من معمل العافية والمجهر ومعمل Biochemistry فى مستشفى الأطفال للحصول على العينات وتحليلها تحديدا تحاليل Ferritin. Serum Iron and TIBC
الأدوات والأجهزة المستخدمة Apparatus:
اسم الجهاز المستخدم 400 Plus Integra
الخطوات Procedure:
تم ادخال البيانات فى جهاز الحاسوب الموصول بالجهاز المذكور اعلاه و ادخال عينة السيرم والمواد الكيميائية الملحقة بالجهاز
النتائج والمناقشة Results and discussion:
تم عرضها فى البحث
المراجع References:
1- ت, المهدوى(1993) اساسيات الكيمياء الحيوية. مصراتة. الدار الجماهيرية للنشر والتوزيع والأعلان.
2- ك, ادهم. ن, موسى. س,جلال. ا,الأشوح. م,الفاخري(1996). الكيمياء الحيوية.القاهرة. الدار العربية للنشر والتوزيع
3- م,جرجس. ب,عابدين. ر,حمدان(2006)مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية سلسلة العلوم الصحية(3)(28)
4- D,Fenta(2004)Biocoordination chemistry. Oxford. printed in Great Britain Antony Rowe ltd chippenham,wilts.
البروتينات الناقلة والمخزنة للحديد فى الجسم
.................................................. ........
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
.............................................
وهوبحث مقدم من الطالبة
الاء القمبرى
الصف الأول الثانوى علوم حياة
ثانوية الأبتهال للتعليم التشاركى
وهو تحت اشرافى
......................................
وهذا الموضوع يندرج تحت احدى تخصصات الكيمياء الغير عضوية
وهى الكيمياء الغير عضوية الحيوية
Bioinorganic
.................................................. ...
المقدمة ( ( introduction:
الحديد من اهم العناصر التى يحتاج اليها جسم الانسان لأنه عنصر فعال فى العديد من الجزيئات المسؤولة عن نقل الأكسجين والألكترونات ومركز فعال فى العديد من الأنزيمات ولديه الكثير من الوظائف التى لا تحصى ليس فقط فى جسم الأنسان ولكن فى الكثير من الكائنات الحية الأخرى حتى الدقيقة منها ويتواجد الحديد فى صورتين الحديد الثنائى Fe(II) والثلاثى Fe(III)
نقص الحديد في الجسم هو أكثر اسباب فقر الدم (ضعف الدم) إنتشاراً في العالم , و يُصيب تقريباً 30% من سكان العالم (حوالي 500 مليون نسمة حالياً) , و يرجع ذلك إلى قدرة الجسم المحدودة لإمتصاص الحديد من الغذاء و فقد الحديد عن طريق فقد الدم بالنزف.
البروتين المخزن للحديد Ferritin :
الفيريتين هو بروتين يعمل كمركز تخزين للفائض من الحديد فى جسم الأنسان حيث يمكن تخزينه بين الخلايا ويتم استخدامه من قبل الخلية نفسها او الخلايا الأخرى فى الكائن الحى هذا البروتين موجود فى الكبد والطحال ونخاع العظم . الفيريتين يتكون من طبقات من البروتين حول مركز منFerric hydroxyl phosphate نسبة الحديد فيه حوالى 57% والصيغة المقترحة هى ] [FeO (OH)8 FeO H2PO4
حيث يكون عدد ذرات الحديد تقريبا 4300. ذرة ويخزن الحديد فى صورة الحديد الثلاثى هذا البروتين يحتوى على24 وحدة متشابهة كل وحدة تحتوى على 163 حامض امينى
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(1) شكل ثلاثى الابعاد للفيريتين
البروتين الناقل للحدبد Transferrin :
الترانسفيرين هو عبارة عن بروتين وظيفته نقل الحديد من المعدة حيث يكون الوسط حامضى الى الدم فى صورة الحديد الثلاثى , بما ان وسط المعدة حامضى فالحديد القادم من الطعام فى صورته الثلاثية سوف يختزل الى الثنائية وبما ان النقل لا يتم الا فى الصورة الثلاثية فسيتدخل انزيم يسمى سيريلوبلازمين Ceruloplasmin حيث يقوم بأكسدة الحديد الثنائى الى ثلاثى ومن ثم يكمل الحديد طريقه الى عمليات الأيض المحتاجة اليه فى الجسم . هذا البروتين لديه موقعين ارتباط بالحديد اى كل جزيئ من بروتين الترانسفيرين لديه ذرتين حديد , من بين المواقع
المحتاجة للحديد الموقع التخزينى الفريتين حيث يقوم الترانسفيرين بنقل الحديد الى الفيريتين لكن بشرط وجود وحدة طاقةATP وحامض الأسكوربيكAscorbic acid لأن الأمتصاص لا يتم الا فى وجودهما لذلك دائما ينصح عند تناول وجبة غنية بمصادر الحديد شرب كوب من عصير البرتقال او الليمون معها
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(2) رحلة الترانسفيرين فى الجسم
اسباب نقص الحديد:
تُعزى أسباب نقص الحديد إلى الزيادة الفيزيولوجية لاحتياجات الحديد في أثناء النمو والحمل والإرضاع، أو بسبب فقد الدم ، أو النزوف الهضمية، والبولية، والتناسلية، والتبرع المتكرر بالدم أو بسبب سوء امتصاص الحديد المعدي المعوي، وقد ، أو عن الأدوية مثل مضادات الالتهابات أو مضادات الحموضة، أو الستيروئيدات. وقد يكون سبب عوز الحديد هو النظام الغذائي غير المتوازن عند المراهقات وعند المسنين الذين يعيشون منفردين أو في المؤسسات العامة وذلك بسبب سوء التغذية بشكل رئيسي
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
([Only Registered Users Can See Links])
أعراض و علامات خاصة بنقص الحديد :
- هشاشة الأظافر.- تقعر الأظافر Koilonychia.- ضمور حُليمات اللسان. - إلتهاب زوايا الفم Angular Stomatitis. - هشاشة و سقوط الشعر. - مُتلازمة بلامر - فنسن (صعوبة البلع مع إلتهاب اللسان) Plummer-Vinson Syndrome
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links]) [Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links]) [Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
شكل(3) بعض اعراض نقص الحديد
عند الشك بوجود فقر دم بنقص الحديد يجب أن تُجرى الاختبارات الآتية:
عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الحديد في الدم يكون مرتبطا ببروتين ناقل(الترانسفيرين) الذي يكون مشبعا بنسبة الثلث في الحالات الطبيعية. Serum Iron و الذي يكون منخفض و كذلك تحليل السعة الكلية الرابطة للحديد TIBC : Iron Binding Capicity Total و الذي يكون مرتفعاً في حالات نقص الحديد.
ممكن عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الترانسفرين Serum Transferrin بدلاً من TIBC و الذي يكون منخفضاُ , و كذلك كمية تشبع الترانسقرين بالحديد Transferrin saturation والذي يكون أقل من 19 % في حالات نقص الحديد.
قياس مستوى الفيريتين Serum Ferritin يعكس كمية مخزون الحديد في الجسم و يكون منخفضاً في بدايات فقر الدم بنفص الحديد فهو مؤشر جيد.
أما مستوى الهيموغلوبين يمكن أن لا يعبر بشكل مطلق عن نقص الحديد، لأن حالة النقص المتوسط قد لا تؤثر في مستويات الهيموغلوبين ولكن مع ذلك فهناك حالات سريرية معينة لا يعكس فيها فريتين المصل حجم مخزون الحديد مثل أمراض الكبد
المستويات الطبيعية للفيرتين Ferritin:
الذكور
30 - 300 µg/L
الإناث
15 - 200 µg/L
المستويات الطبيعية TIBC
250 -410 µg/100mL
المستويات الطبيعية للترانسفيرين. Serum Iron :
50-15 µg/mL
الجانب التجريبى Experimental :
تم العمل بمساعدة اطباء وفنيين فى كل من معمل العافية والمجهر ومعمل Biochemistry فى مستشفى الأطفال للحصول على العينات وتحليلها تحديدا تحاليل Ferritin. Serum Iron and TIBC
الأدوات والأجهزة المستخدمة Apparatus:
اسم الجهاز المستخدم 400 Plus Integra
الخطوات Procedure:
تم ادخال البيانات فى جهاز الحاسوب الموصول بالجهاز المذكور اعلاه و ادخال عينة السيرم والمواد الكيميائية الملحقة بالجهاز
النتائج والمناقشة Results and discussion:
تم عرضها فى البحث
المراجع References:
1- ت, المهدوى(1993) اساسيات الكيمياء الحيوية. مصراتة. الدار الجماهيرية للنشر والتوزيع والأعلان.
2- ك, ادهم. ن, موسى. س,جلال. ا,الأشوح. م,الفاخري(1996). الكيمياء الحيوية.القاهرة. الدار العربية للنشر والتوزيع
3- م,جرجس. ب,عابدين. ر,حمدان(2006)مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية سلسلة العلوم الصحية(3)(28)
4- D,Fenta(2004)Biocoordination chemistry. Oxford. printed in Great Britain Antony Rowe ltd chippenham,wilts.