المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا الدجاج وشوية معجنات روعة

rwan
15-10-2008, 10:52 PM
المقادير

3 اكواب دقيق منخول
ثلث كوب زيت
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
رشة ملح
كوب حليب بودرة

للتخمير

كوب ونصف ماء دافئ
2ملعقة ونصف كبيرة خميرة
4 ملاعق كبيرة سكر


الطريقة

1) تضاف الخميرة والسكر للماء الدافئ وتحرك
2) نضع الدقيق المنخول في وعاء العجن ونضيف معه الملح والبكنج باودر والحليب الجاف ونحركهم باطراف الاصابع للاعلى حتى يتخللهم الهواء جيدا ويختلطوا ببعض
3) نضيف الزيت ونخلط جيدا باطراف الاصابع
4) نضيف الماء المخمر بالتدريج ونعجن جيدا مدة كافية حتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق باليد
5) تغطى لمدة نصف ساعة او اكثر قليلا
6) ويلا ورينا شطارتك بجميع انواع المعجنات ان شاء الله


ونستعرض الصور والتعليقات


هذه العجينة بعد ماعجنتها


[Only Registered Users Can See Links]
وهذه بعد ماتخمرت
[Only Registered Users Can See Links]


وهذه فطاير جبنة وصفيحة
[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]


وهذه بعد ماتحمرت

[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]


وهذه اليبتزا باشكال منوعة











[Only Registered Users Can See Links]


[Only Registered Users Can See Links]


لطشته وجبته لكم
مهند2010
16-10-2008, 03:40 AM
عادي عادي اللي اديره
العمشه ياكلوه صغارها
rwan
16-10-2008, 08:59 AM
بسيييييييييييييييطة استاذ مهند


توه نعزم الاعضاء كلهم وانت ما نناديك


صحيت على الرد

يا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
زهرةالنرجس
21-10-2009, 06:59 PM
تسلمي علي هذه الوصفه الجميلة
عمر علاء
02-03-2010, 03:59 PM
تسلم ايديكم واللة العظيم