ام حذيفه
26-07-2010, 10:21 PM
مقادير البسبوسه...
كوب سميد
كوب سكر
كوب جوهز هند
نصف كوب زبده مذابه على النار
علبتين زبادي عادي من دون فاكه
بيضه واحده فقط
ملعقه كبيره بكم باودر
فانيليا
.................................
طريقة البسوبوسه...
تخلط جميع المقادير وتقسم قسمين نحضر طاجين ويدهن بزيت او زبده يفرد قسم من البسبوسه في الطاجين
ثم نضع فوقه حشوة القشطه التي طريقتها تحت ثم نضع فوقها القسم الاخر للبسبوسه فوق الحشوه وتبس جيدا ثم تدخل للفرن وعند خروجها نضع عليها العسل
.................................................. .................................
طريقة العسل...
اثنان كوب سكر واحد ونصف كوب ماء ونصف ليمونه وثم توضع على النار
.................................................. ..................................
مقاديرحشوة القشطه...
واحد وربع كوب حليب
ثلاث ملاعق كبيره نشا
علبة قشطة موز او قشطه عاديه
......................................
طريقة الحشوه..
نضع الحليب على النار نذوب النشا مع الحليب ويحرك جيدا على نار هادئه حتى يصبح غليضا تضاف له الفانيليا ثم بعد ذلك يرفع من على النار ويترك يبرد ثم يضاف اليه قشطة موز او عاديه ولاكن الافضل الموز
.................................................. ......................................
بالعافيه
ارجو ان تعجبكم البسبوسه للامانه تم تجربتها وهي من مطبخ منال وجميع وصفاتها منال رائعه
انتظر الردود
:rolleyes:
كوب سميد
كوب سكر
كوب جوهز هند
نصف كوب زبده مذابه على النار
علبتين زبادي عادي من دون فاكه
بيضه واحده فقط
ملعقه كبيره بكم باودر
فانيليا
.................................
طريقة البسوبوسه...
تخلط جميع المقادير وتقسم قسمين نحضر طاجين ويدهن بزيت او زبده يفرد قسم من البسبوسه في الطاجين
ثم نضع فوقه حشوة القشطه التي طريقتها تحت ثم نضع فوقها القسم الاخر للبسبوسه فوق الحشوه وتبس جيدا ثم تدخل للفرن وعند خروجها نضع عليها العسل
.................................................. .................................
طريقة العسل...
اثنان كوب سكر واحد ونصف كوب ماء ونصف ليمونه وثم توضع على النار
.................................................. ..................................
مقاديرحشوة القشطه...
واحد وربع كوب حليب
ثلاث ملاعق كبيره نشا
علبة قشطة موز او قشطه عاديه
......................................
طريقة الحشوه..
نضع الحليب على النار نذوب النشا مع الحليب ويحرك جيدا على نار هادئه حتى يصبح غليضا تضاف له الفانيليا ثم بعد ذلك يرفع من على النار ويترك يبرد ثم يضاف اليه قشطة موز او عاديه ولاكن الافضل الموز
.................................................. ......................................
بالعافيه
ارجو ان تعجبكم البسبوسه للامانه تم تجربتها وهي من مطبخ منال وجميع وصفاتها منال رائعه
انتظر الردود
:rolleyes: