أبومنير
29-09-2008, 02:44 PM
وصايا غذائية أيام العيد ...
اليكم بعض النصائح الخاصه حتى تمر أيام العيد بسلام دون الاصابه بأية اضطرابات بالجهاز الهضمي :
1- الحرص على تناول الأغذيه الغنيه بالألياف قبل تناول الكعك أو بعده مباشرة لتقلل من امتصاص الدهون بالجسم..... ومن أمثلة هذه الأغذيه الخضروات والفاكهه كالبرتقال والجزر والتين والبلح أوالتمر , وكذلك البقول , ومن المشروبات الحلبه . كذلك يجب علينا قبل تناول الكعك تهيئة المعده أولا بشراب دافىء ثم تناول طعام خفيف طوال اليوم حتى تعتاد المعده على تناول أكثر من وجبه يوميا.
2- عدم تناول الكعك بكميات كبيره لانه يضيف سعرات حراريه كثيره للجسم فيسبب ويادة الوزن , لذلك فهو يعتبر مشكله بالنسبه للذين يعانون أصلا من البدانه ويمكن تفادي ذلك بتناول قطعه واحده فقط في اليوم من باب المشاركه في فرحة العيد لا أكثر... , أما النحفاء فلا ينصح أيضا بكثرة تناول الكعك فلا يتعدى ما يتناولونه عن 3 قطع يوميا وموزعه على اليوم بأكمله مع الحرص على النصيحه السابقه.
3- بالنسبه لمرضى ارتفاع دهون الدم أو تصلب الشرايين أو مرضى السكر أو التليف الكبدي الى ضرورةالامتناع عن تناول الكعك أيضا , وأيضا الذين يعانون من اضطرابات في ادرار الصفراء ... لان ذلك سيؤدي الى تدهور حالاتهم المرضيه ..
4- الاعتدال في تناول البسكويت فهو ذو سعرات منخفضه الى حد ما ويناسب جميع الأعمار وجميع الحالات .
5- الاهتمام بتناول الترمس المنقوع والمملح فهو مفيد جدا في تكييف المعده على الافطار بعد الصيام لمدة شهر كامل فلا يسبب عسر في الهضم .
6- ضرورة التقليل من تناول الفسيخ والسردين وكذلك بالاهتمام بتناول الأغذيه التي تقلل من مخاطر تناول الأسماك المملحه والتي تطهر الجهاز الهضمي من ميكروبات التلوث الضاره وتخفض ارتفاع الضغط , ومن هذه الأغذيه الموز والبرتقال والتمر الغنيه بالبوتاسيوم , والجزر والثوم والزيت الحار الغني بمادة أميجا 3 والعدس والحمص بمحتواهما من الأرجنين , والشاي الأخضر بمحتواه من الثيانين, والقرفه الغنيه بالمركبات المضاده للأكسده , واللبن والزبادي بمحتواهما من الكالسيوم والبوتاسيوم زكلها تخفض الضغط المرتفه .... مع تجنب الأغذيه المملحه والمخللات والوجبات السريعه خلال اسبوع العيد ,,,,, كل ذلك بالأضافه الى تناول البصل والسمسم ( الطحينه ) لمقاومة ميكروبات التلوث والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي .
7- وأخيرا وليس آخرا ... الاهتمام بتناول كميه كافيه من الماء ولا تقل يوميا عن 2 لتر بما فبها المشروبات , مع الاهتمام بتناول العصائر الطازجه الطبيعيه .
وفقنا الله جميعا الى ما يحبه ويرضاه
وكل عام وأنتن بخير
منقول بتصرف ..
اليكم بعض النصائح الخاصه حتى تمر أيام العيد بسلام دون الاصابه بأية اضطرابات بالجهاز الهضمي :
1- الحرص على تناول الأغذيه الغنيه بالألياف قبل تناول الكعك أو بعده مباشرة لتقلل من امتصاص الدهون بالجسم..... ومن أمثلة هذه الأغذيه الخضروات والفاكهه كالبرتقال والجزر والتين والبلح أوالتمر , وكذلك البقول , ومن المشروبات الحلبه . كذلك يجب علينا قبل تناول الكعك تهيئة المعده أولا بشراب دافىء ثم تناول طعام خفيف طوال اليوم حتى تعتاد المعده على تناول أكثر من وجبه يوميا.
2- عدم تناول الكعك بكميات كبيره لانه يضيف سعرات حراريه كثيره للجسم فيسبب ويادة الوزن , لذلك فهو يعتبر مشكله بالنسبه للذين يعانون أصلا من البدانه ويمكن تفادي ذلك بتناول قطعه واحده فقط في اليوم من باب المشاركه في فرحة العيد لا أكثر... , أما النحفاء فلا ينصح أيضا بكثرة تناول الكعك فلا يتعدى ما يتناولونه عن 3 قطع يوميا وموزعه على اليوم بأكمله مع الحرص على النصيحه السابقه.
3- بالنسبه لمرضى ارتفاع دهون الدم أو تصلب الشرايين أو مرضى السكر أو التليف الكبدي الى ضرورةالامتناع عن تناول الكعك أيضا , وأيضا الذين يعانون من اضطرابات في ادرار الصفراء ... لان ذلك سيؤدي الى تدهور حالاتهم المرضيه ..
4- الاعتدال في تناول البسكويت فهو ذو سعرات منخفضه الى حد ما ويناسب جميع الأعمار وجميع الحالات .
5- الاهتمام بتناول الترمس المنقوع والمملح فهو مفيد جدا في تكييف المعده على الافطار بعد الصيام لمدة شهر كامل فلا يسبب عسر في الهضم .
6- ضرورة التقليل من تناول الفسيخ والسردين وكذلك بالاهتمام بتناول الأغذيه التي تقلل من مخاطر تناول الأسماك المملحه والتي تطهر الجهاز الهضمي من ميكروبات التلوث الضاره وتخفض ارتفاع الضغط , ومن هذه الأغذيه الموز والبرتقال والتمر الغنيه بالبوتاسيوم , والجزر والثوم والزيت الحار الغني بمادة أميجا 3 والعدس والحمص بمحتواهما من الأرجنين , والشاي الأخضر بمحتواه من الثيانين, والقرفه الغنيه بالمركبات المضاده للأكسده , واللبن والزبادي بمحتواهما من الكالسيوم والبوتاسيوم زكلها تخفض الضغط المرتفه .... مع تجنب الأغذيه المملحه والمخللات والوجبات السريعه خلال اسبوع العيد ,,,,, كل ذلك بالأضافه الى تناول البصل والسمسم ( الطحينه ) لمقاومة ميكروبات التلوث والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي .
7- وأخيرا وليس آخرا ... الاهتمام بتناول كميه كافيه من الماء ولا تقل يوميا عن 2 لتر بما فبها المشروبات , مع الاهتمام بتناول العصائر الطازجه الطبيعيه .
وفقنا الله جميعا الى ما يحبه ويرضاه
وكل عام وأنتن بخير
منقول بتصرف ..